늙은호박의효능, 늙은호박효능 슈퍼푸드 정보

늙은호박의효능, 늙은호박효능 슈퍼푸드 정보

저는 별로 좋아하지 않은 식품이 바로 호박인데요, 그 중에서 늙은호박은 정말 싫습니다. 건강에 좋다는 것은 대충 주변에서 많이 듣기 때문에 사실 먹어볼까? 생각도 들지만 막상 먹어보면 제 입맛에는 별로라는 생각이 들더라구요. 특별한 맛이 있는 것도 아니고 식감이 별로인데 의외로 호박, 늙은호박을 좋아하시는 분들이 있어서 오늘은 <늙은호박의효능, 늙은호박효능>에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

늙은호박의효능

늙은호박은 슈퍼 푸드 중 한가지라고 하는데요,늙은호박에는 미네랄과 식이섬유, 카로티노이드 등이 포함되어 있기 때문에 변비에 효능이 좋다고 하며 미네랄의 경우 혈압을 조절해주기 때문에 저혈압인 사람들에게 좋다고 알려져 있습니다.

그리고 호박씨에는 필수 아미노산, 비타민E가 포함되어 있어서 두뇌 발달과 뇌의 혈액순환 드에 도움을 주며 껍질부터 과육과 씨까지 어느 하나 버릴 것 없이 영양분이 풍부하게 들어있는 만큼 통째로 섭취하는 것이 좋습니다.

그리고 호박의 노란색을 띠는 베타카로틴의 경우 면역력 강화에 큰 도움을 준다고 하며 최근에는 호박이 폐암 예방 효과까지 있느 것으로 밝혀졌습니다.

그 밖에 늙은호박효능을 살펴보면 이뇨작용을 도와서 출산 후 여성분들의 부기를 빼주는 효과도 가지고 있고 피부 미용 개선 효과도 가지고 있습니다. 그래서 얼굴이 푸석푸석하다고 느껴질 때 늙은호박을 섭취하면 호박에 함유되어 있는 베타카로틴이 자외선을 막아주기 때문에 피부 탄력을 증진시켜 줍니다.

그리고 늙은호박은 여러가지 요리로 먹을 수 있는데요, 호박엿이나 호박범벅, 호박죽 등을 만들어서 섭취할 수 있으며 우려서 먹거나 차로 마실 수 있습니다.

그리고 호박 과육 부분은 쪄서 으깬 뒤에 죽처럼 만들어서 아이들에게 간식으로 제공하면 좋아할 수 있구요, 감기에 걸린 경우 따뜻한 호박죽을 먹으면 영양상으로도 매우 좋고 건강에도 도움이 됩니다.

호박을 구매할 때는 선명한 황색을 띄는 것이 좋은데요, 그 이유는 색이 너무 연한 경우 호박의 속이 덜 익었을 수 있습니다. 또한 겉껍질에 윤기가 있으면서 흠집이 없으며 전체적으로 동그랗게 균형이 잡혀서 분가루와 같은 하얀 것이 많이 묻어 있는 호박이 맛도 있고 건강에도 좋은 호박입니다.

호박을 직접 손으로 들었는데 너무 가벼운 것은 속과 조직이 엉성한 것일 수 있으니 묵직한 느낌이 드는 것을 구매하시는 것이 좋습니다.

이상 <늙은호박의효능, 늙은호박효능> 포스팅을 마치도록 하겠습니다.

012